Ensalada de pollo con fresas, zanahoria y quinoa de 282.2 Kcal
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Ensalada de pollo con fresas, zanahoria y quinoa de 282.2 Kcal

Ensalada de pollo con fresas, zanahoria y quinoa de 282.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

282.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.2 g

🥔 Carbohidratos:

38.7 g

🍗 Proteínas:

16.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3 tazas buy ingredient
1 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
20.0 gramos
Sal y pimienta
Limón

Preparación

  1. En una cacerola con aceite de oliva cocina el pollo con sal y pimienta.
  2. En un bowl mezcla las espinacas, lechuga, zanahoria y limón.
  3. Lava, desinfecta y corta las fresas. Agrégalas al bowl.
  4. Agrega el pollo en trozos al bowl y el jugo de limón.
  5. Quinoa: Enjuaga la quinoa y déjala remojar por al menos dos horas. Tira esa agua y enjuaga nuevamente. En una olla con el doble de agua, añade sal y la quinoa. Espera a que hierva y se vaya absorbiendo poco a poco el agua, retira la espuma que se va formando. Una vez que la quinoa luzca transparente y suave estará lista.
  6. Agrega la quinoa y disfruta.

Tabla nutricional para Ensalada de pollo con fresas, zanahoria y quinoa

Micronutrientes
Fibra 11.9 g
Ácido ascorbico 167.6 mg
Potasio 1534.45 mg
Calcio 224.08 mg
Grasas monoinsaturadas 4.19 g
Hierro no hemático 6.43 mg
Sodio 172.82 mg
Carga Glicémica 15.22
Grasas poliinsaturadas 2.07 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.13 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 1536.9 mg
Acido Fólico 470.1 mg
Azúcar 8.1 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 170
Fósforo 217.64 mg
Vitamina B6 0.49 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 142.96 mg
Tiamina 0.26 mg
Riboflavina 0.39 mg
Niacina 2.56 mg
Folato 468.4 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.2 g
Carbohidratos 38.7 g
Proteinas 16.6 g

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