Receta de ensalada de pollo con fresas, zanahoria y quinoa de 282.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
282.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.2 g
🍞 Carbohidratos:
38.7 g
🍗 Proteínas:
16.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En una cacerola con aceite de oliva cocina el pollo con sal y pimienta.
- En un bowl mezcla las espinacas, lechuga, zanahoria y limón.
- Lava, desinfecta y corta las fresas. Agrégalas al bowl.
- Agrega el pollo en trozos al bowl y el jugo de limón.
- Quinoa: Enjuaga la quinoa y déjala remojar por al menos dos horas. Tira esa agua y enjuaga nuevamente. En una olla con el doble de agua, añade sal y la quinoa. Espera a que hierva y se vaya absorbiendo poco a poco el agua, retira la espuma que se va formando. Una vez que la quinoa luzca transparente y suave estará lista.
- Agrega la quinoa y disfruta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de pollo con fresas, zanahoria y quinoa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11.9 g |
| Ácido ascorbico | 167.6 mg |
| Potasio | 1534.45 mg |
| Calcio | 224.08 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.19 g |
| Hierro no hemático | 6.43 mg |
| Sodio | 172.82 mg |
| Carga Glicémica | 15.22 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.07 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.13 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 1536.9 mg |
| Acido Fólico | 470.1 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 170 |
| Fósforo | 217.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.49 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 142.96 mg |
| Tiamina | 0.26 mg |
| Riboflavina | 0.39 mg |
| Niacina | 2.56 mg |
| Folato | 468.4 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.2 g |
| Carbohidratos | 38.7 g |
| Proteinas | 16.6 g |
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