Receta de tacos de arrachera con nopales y aguacate, con chocolate caliente de 377 Kcal

Name: Tacos de arrachera con nopales y aguacate, con chocolate caliente
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cocoa en polvo; leche entera; aguacate; nopal cocido; tortilla de maíz; arrachera de res; sal; pimienta; jugo de limón; cilantro; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

377 Kcal

🥑 Grasas:

16.77 g

🍞 Carbohidratos:

37.79 g

🍗 Proteínas:

21.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cocoa en polvo

2 cucharadita Detalles Comprar

Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Cilantro

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Canela

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Preparación

Sazona la arrachera con sal y pimienta y ásala en un comal o plancha caliente hasta el término deseado; deja reposar y córtala en tiras.
Asa los nopales cocidos en el mismo comal hasta que se doren ligeramente.
Calienta las tortillas de maíz en el comal.
Arma los tacos con la arrachera, los nopales y rebanadas de aguacate; termina con cilantro y unas gotas de limón al gusto.
Para el chocolate caliente, calienta la leche entera y disuelve la cocoa en polvo con una pizca de canela; sirve al lado.

Tabla nutricional para Tacos de arrachera con nopales y aguacate, con chocolate caliente

Micronutrientes
Fibra	7.3 g
Ácido ascorbico	12.34 mg
Potasio	967.74 mg
Calcio	600.76 mg
Grasas monoinsaturadas	3.6 g
Hierro no hemático	5.5 mg
Sodio	171 mg
Carga Glicémica	13.92
Grasas poliinsaturadas	1.27 g
Selenio	9.2 mg
Grasas saturadas	6.61 g
Colesterol	44.1 mg
Vitamina A	132.3 mg
Acido Fólico	40.78 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.62 mg
Índice Glicémico	195
Fósforo	331.86 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg