Receta de sardinas guisadas con jitomate sobre galletas, y licuado de melón y linaza de 433.06 Kcal

Name: Sardinas guisadas con jitomate sobre galletas, y licuado de melón y linaza
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche entera; melón; cebolla morada/blanca; jitomate; linaza molida; galletas saladas; sardina; sal; chile serrano; ajo; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

433.06 Kcal

🥑 Grasas:

18.6 g

🍞 Carbohidratos:

46.7 g

🍗 Proteínas:

22.6 g

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Ingredientes

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Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Melón

1 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Linaza molida

1 cucharada Detalles Comprar

Galletas saladas

4 piezas Detalles Comprar

Sardina

3 piezas Detalles Comprar

Sal

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Chile serrano

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Ajo

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Jugo de limón

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Preparación

En un sartén antiadherente sofríe la cebolla y el jitomate picados sin aceite, moviendo, hasta que suelten su jugo; la sardina aporta su propio aceite.
Agrega las sardinas con un poco de su aceite y el chile serrano; guisa desmenuzando ligeramente hasta que todo tome sabor. Sazona con sal, ajo y unas gotas de jugo de limón.
Sirve las sardinas guisadas sobre las galletas saladas.
Para el licuado, licúa el melón con la leche entera y la linaza molida; sírvelo aparte.

Tabla nutricional para Sardinas guisadas con jitomate sobre galletas, y licuado de melón y linaza

Micronutrientes
Fibra	6.38 g
Ácido ascorbico	79.67 mg
Potasio	1444.92 mg
Calcio	497.12 mg
Grasas monoinsaturadas	5.38 g
Hierro no hemático	2.2 mg
Sodio	515.31 mg
Carga Glicémica	20.94
Grasas poliinsaturadas	5.22 g
Selenio	19 mg
Grasas saturadas	7.37 g
Colesterol	83.6 mg
Vitamina A	333.4 mg
Acido Fólico	68.42 mg
Azúcar	12.7 g
Hierro Hemínico	1.22 mg
Índice Glicémico	186
Fósforo	547.5 mg
Vitamina B6	0.3 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.72 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	2.97 mg
Folato	85.48 mcg
Zinc	- mg