Salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal
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Salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal

Salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

169.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.7 g

🥔 Carbohidratos:

17 g

🍗 Proteínas:

8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 pieza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
3 tazas buy ingredient
Mostaza
Ajo en polvo
Vinagre de manzana

Preparación

  1. Sazona el filete de salmón con ajo en polvo.
  2. Calienta un sartén a fuego medio, luego coloca el salmón del lado de la piel primero y cocina tapado durante 10 minutos. Destapa el sartén, voltea el filete y cocina por el otro lado durante 5 minutos para que se dore.
  3. Corta la pera en rodajas y la lechuga en tiras.
  4. Prepara un aderezo mezclando el aceite de oliva con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza. Mezcla bien para incorporar los ingredientes.
  5. Sirve el filete de salmón junto con la ensalada de pera.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Salmón sellado con ensalada de pera

Micronutrientes
Fibra 5.3 g
Ácido ascorbico 36.96 mg
Potasio 544.26 mg
Calcio 55.4 mg
Grasas monoinsaturadas 4.84 g
Hierro no hemático 1.53 mg
Sodio 29.31 mg
Carga Glicémica 5.43
Grasas poliinsaturadas 1.93 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.42 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 398.6 mg
Acido Fólico 197.66 mg
Azúcar 7.9 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 53
Fósforo 119.14 mg
Vitamina B6 0.11 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 18.9 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 0.6 mg
Folato 189.27 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.7 g
Carbohidratos 17 g
Proteinas 8 g

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