Salmón sellado con ensalada de pera por Avena Salud
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169.2 Kcal
🔥 Calorías
8.7 g
🥑 Grasas
17 g
🥔 Carbohidratos
8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Sazona el filete de salmón con ajo en polvo.
2. Calienta un sartén a fuego medio, luego coloca el salmón del lado de la piel primero y cocina tapado durante 10 minutos. Destapa el sartén, voltea el filete y cocina por el otro lado durante 5 minutos para que se dore.
3. Corta la pera en rodajas y la lechuga en tiras.
4. Prepara un aderezo mezclando el aceite de oliva con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza. Mezcla bien para incorporar los ingredientes.
5. Sirve el filete de salmón junto con la ensalada de pera.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salmón sellado con ensalada de pera
Micronutrientes
Fibra
5.3 g
Ácido ascorbico
36.96 mg
Potasio
544.26 mg
Calcio
55.4 mg
Grasas monoinsaturadas
4.84 g
Hierro no hemático
1.53 mg
Sodio
29.31 mg
Carga Glicémica
4.7
Grasas poliinsaturadas
1.93 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.42 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
398.6 mg
Acido Fólico
197.66 mg
Azúcar
7.9 g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
38
Fósforo
119.14 mg
Vitamina B6
0.11 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
18.9 mg
Tiamina
0.11 mg
Riboflavina
0.11 mg
Niacina
0.6 mg
Folato
189.27 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.7 g
Carbohidratos
17 g
Proteinas
8 g
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