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Salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal

Salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal

169.2 Kcal

🔥 Calorías

8.7 g

🥑 Grasas

17 g

🥔 Carbohidratos

8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pera
1/2 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Pera bartlett
Granel
Comprar
Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Salmón
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Salmón con piel
Marketside
Comprar
Lechuga
3 tazas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Lechuga orejona
Granel
Comprar
Mostaza
A tu gusto
Ajo en polvo
A tu gusto
Vinagre de manzana
A tu gusto

Preparación

1. Sazona el filete de salmón con ajo en polvo.

2. Calienta un sartén a fuego medio, luego coloca el salmón del lado de la piel primero y cocina tapado durante 10 minutos. Destapa el sartén, voltea el filete y cocina por el otro lado durante 5 minutos para que se dore.

3. Corta la pera en rodajas y la lechuga en tiras.

4. Prepara un aderezo mezclando el aceite de oliva con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza. Mezcla bien para incorporar los ingredientes.

5. Sirve el filete de salmón junto con la ensalada de pera.

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Salmón sellado con ensalada de pera

Micronutrientes
Fibra 5.3 g
Ácido ascorbico 36.96 mg
Potasio 544.26 mg
Calcio 55.4 mg
Grasas monoinsaturadas 4.84 g
Hierro no hemático 1.53 mg
Sodio 29.31 mg
Carga Glicémica 4.7
Grasas poliinsaturadas 1.93 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.42 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 398.6 mg
Acido Fólico 197.66 mg
Azúcar 7.9 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 38
Fósforo 119.14 mg
Vitamina B6 0.11 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 18.9 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 0.6 mg
Folato 189.27 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.7 g
Carbohidratos 17 g
Proteinas 8 g

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