Receta de salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal

Name: Salmón sellado con ensalada de pera
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; salmón; aceite de oliva; pera; mostaza; ajo en polvo; vinagre de manzana

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

169.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.7 g

🍞 Carbohidratos:

17 g

🍗 Proteínas:

8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Lechuga

3 tazas

Salmón

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Pera

1/2 pieza

Mostaza

Ajo en polvo

Vinagre de manzana

Preparación

Sazona el filete de salmón con ajo en polvo.
Calienta un sartén a fuego medio, luego coloca el salmón del lado de la piel primero y cocina tapado durante 10 minutos. Destapa el sartén, voltea el filete y cocina por el otro lado durante 5 minutos para que se dore.
Corta la pera en rodajas y la lechuga en tiras.
Prepara un aderezo mezclando el aceite de oliva con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza. Mezcla bien para incorporar los ingredientes.
Sirve el filete de salmón junto con la ensalada de pera.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Salmón sellado con ensalada de pera

Micronutrientes
Fibra	5.3 g
Ácido ascorbico	36.96 mg
Potasio	544.26 mg
Calcio	55.4 mg
Grasas monoinsaturadas	4.84 g
Hierro no hemático	1.53 mg
Sodio	29.31 mg
Carga Glicémica	5.43
Grasas poliinsaturadas	1.93 g
Selenio	11 mg
Grasas saturadas	1.42 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	398.6 mg
Acido Fólico	197.66 mg
Azúcar	7.9 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	53
Fósforo	119.14 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	0.6 mg
Folato	189.27 mcg
Zinc	- mg