Receta de salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
169.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.7 g
🍞 Carbohidratos:
17 g
🍗 Proteínas:
8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 tazas
30.0 gramos
1 cucharadita
1/2 pieza
Mostaza
Ajo en polvo
Vinagre de manzana
Preparación
- Sazona el filete de salmón con ajo en polvo.
- Calienta un sartén a fuego medio, luego coloca el salmón del lado de la piel primero y cocina tapado durante 10 minutos. Destapa el sartén, voltea el filete y cocina por el otro lado durante 5 minutos para que se dore.
- Corta la pera en rodajas y la lechuga en tiras.
- Prepara un aderezo mezclando el aceite de oliva con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza. Mezcla bien para incorporar los ingredientes.
- Sirve el filete de salmón junto con la ensalada de pera.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salmón sellado con ensalada de pera
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.3 g |
| Ácido ascorbico | 36.96 mg |
| Potasio | 544.26 mg |
| Calcio | 55.4 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.84 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 29.31 mg |
| Carga Glicémica | 5.43 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.93 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 1.42 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 398.6 mg |
| Acido Fólico | 197.66 mg |
| Azúcar | 7.9 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 53 |
| Fósforo | 119.14 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.6 mg |
| Folato | 189.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.7 g |
| Carbohidratos | 17 g |
| Proteinas | 8 g |
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