Salmón sellado con ensalada de pera de 169.2 Kcal
169.2 Kcal
🔥 Calorías
8.7 g
🥑 Grasas
17 g
🥔 Carbohidratos
8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Sazona el filete de salmón con ajo en polvo.
2. Calienta un sartén a fuego medio, luego coloca el salmón del lado de la piel primero y cocina tapado durante 10 minutos. Destapa el sartén, voltea el filete y cocina por el otro lado durante 5 minutos para que se dore.
3. Corta la pera en rodajas y la lechuga en tiras.
4. Prepara un aderezo mezclando el aceite de oliva con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de mostaza. Mezcla bien para incorporar los ingredientes.
5. Sirve el filete de salmón junto con la ensalada de pera.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salmón sellado con ensalada de pera
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.3 g |
| Ácido ascorbico | 36.96 mg |
| Potasio | 544.26 mg |
| Calcio | 55.4 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.84 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 29.31 mg |
| Carga Glicémica | 4.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.93 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 1.42 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 398.6 mg |
| Acido Fólico | 197.66 mg |
| Azúcar | 7.9 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 38 |
| Fósforo | 119.14 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.6 mg |
| Folato | 189.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.7 g |
| Carbohidratos | 17 g |
| Proteinas | 8 g |
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