Receta de huevos rancheros con tortilla, fresa, aguacate, tomate y cebolla de 369 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
369 Kcal
🥑 Grasas:
13.3 g
🍞 Carbohidratos:
47.3 g
🍗 Proteínas:
20.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
1 pieza
145.0 gramos
1/3 pieza
1 taza
1 pieza
Chile verde
Preparación
- Asa en un comal o sartén la cebolla, jitomate y chile. Después licúalos con agua para formar una salsa. Si quieres que la salsa pique menos, remueve semillas y venas del chile antes de licuar.
- Vierte la salsa en un sartén caliente y cocínala tapada para que se intensifiquen los sabores. Sazona al gusto.
- En un sartén antiadherente prepara tus huevos estrellados sin agregar aceite. Puedes agregar agua al sartén y taparlo para que el vapor ayude a cocinar el huevo de manera uniforme.
- Calienta tu tortilla de maíz y sírvela, agrega el huevo encima, más la salsa, las rebanadas de aguacate y fresa. Sirve con yogurt natural. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Huevos rancheros con tortilla, fresa, aguacate, tomate y cebolla
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.4 g |
| Ácido ascorbico | 120.07 mg |
| Potasio | 853.54 mg |
| Calcio | 136.88 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.43 g |
| Hierro no hemático | 2.26 mg |
| Sodio | 78.21 mg |
| Carga Glicémica | 7.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.03 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.29 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 176.62 mg |
| Acido Fólico | 96.64 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | 1.5 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 178.04 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.3 g |
| Carbohidratos | 47.3 g |
| Proteinas | 20.2 g |
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