Receta de lengua de res con frijoles, habas y arroz de 371 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
371 Kcal
🥑 Grasas:
12.4 g
🍞 Carbohidratos:
45.6 g
🍗 Proteínas:
20.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta la lengua de res cocida en rebanadas y pica el ajo y el cilantro.
- Saltea el ajo con la lengua de res y sazona con comino, pimienta y sal.
- Agrega la acelga cruda picada y cocina hasta que se ablande.
- Incorpora las habas cocidas y los frijoles refritos caseros, mezcla bien y cocina unos minutos.
- Sirve la preparación con el arroz cocido y termina con cilantro picado.
Tabla nutricional para Lengua de res con frijoles, habas y arroz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.4 g |
| Ácido ascorbico | 29.96 mg |
| Potasio | 1095.78 mg |
| Calcio | 148.93 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.58 g |
| Hierro no hemático | 4.5 mg |
| Sodio | 486.48 mg |
| Carga Glicémica | 20.17 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.29 g |
| Selenio | 5.5 mg |
| Grasas saturadas | 3.47 g |
| Colesterol | 46.3 mg |
| Vitamina A | 310.9 mg |
| Acido Fólico | 43.26 mg |
| Azúcar | 4.5 g |
| Hierro Hemínico | 0.9 mg |
| Índice Glicémico | 242 |
| Fósforo | 217.55 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Vitamina B12 | 1.71 mcg |
| Magnesio | 7.2 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.91 mg |
| Folato | 3.15 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.4 g |
| Carbohidratos | 45.6 g |
| Proteinas | 20.7 g |
Preguntas frecuentes
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