Mousse de camote y chocolate de 229 Kcal
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Mousse de camote y chocolate de 229 Kcal

Mousse de camote y chocolate de 229 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

229 Kcal

🥑 Grasas:

9.98 g

🥔 Carbohidratos:

32.7 g

🍗 Proteínas:

5.61 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

18 piezas buy ingredient
Cacao en polvo sin azúcar

Preparación

  1. Pela el camote y pícalo en cubos pequeños.
  2. Coloca el camote en una olla y agrega la leche de almendra. Tapa y cocina hasta que el camote esté suave y se pueda aplastar fácilmente.
  3. Mientras se cocina el camote, coloca el dátil en un vaso con agua para que se hidrate y comience a ablandarse.
  4. Vierte el camote con leche en la licuadora y agrega el dátil y una cucharada de cacao en polvo sin azúcar. Licúa hasta lograr una consistencia cremosa sin grumos.
  5. Sirve el mousse de camote en un recipiente y decora con pistache picado y nibs de cacao (opcional.
  6. Refrigera durante al menos 1 hora.
  7. TIP: prepara varias porciones a la vez y conserva refrigerado.

Tabla nutricional para Mousse de camote y chocolate

Micronutrientes
Fibra 4.6 g
Ácido ascorbico 6.36 mg
Potasio 802.8 mg
Calcio 45.4 mg
Grasas monoinsaturadas 5.38 g
Hierro no hemático 1.14 mg
Sodio 97.37 mg
Carga Glicémica 22.81
Grasas poliinsaturadas 2.77 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.08 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1149.44 mg
Acido Fólico 36.36 mg
Azúcar 11.34 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 215
Fósforo 99.27 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.98 g
Carbohidratos 32.7 g
Proteinas 5.61 g

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