Receta de papilla de ternera y verduras de 237.2 Kcal

Name: Papilla de ternera y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pasta cocida; flor de calabaza cocida; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; bistec de ternera; puerro crudo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

237.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🍞 Carbohidratos:

25.9 g

🍗 Proteínas:

12.4 g

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Ingredientes

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Pasta cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Flor de calabaza cocida

1 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Bistec de ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Puerro crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Preparación

Lavamos, pelamos las verduras y troceamos. Las ponemos a cocer con un poco de agua.
Cuando lleven cinco minutos incorporamos la pasta, pasados 10 minutos añadimos la carne que hemos limpiado muy bien de grasa
Cuando esté cocida trituramos todo. Ya sólo nos queda añadir un poco de aceite de oliva virgen extra en el momento de consumir. Servir

Tabla nutricional para Papilla de ternera y verduras

Micronutrientes
Fibra	3.9 g
Ácido ascorbico	12.5 mg
Potasio	498.95 mg
Calcio	94.35 mg
Grasas monoinsaturadas	5.94 g
Hierro no hemático	2.63 mg
Sodio	137.66 mg
Carga Glicémica	9.32
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	2.13 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	680.03 mg
Acido Fólico	92 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	171
Fósforo	106.63 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	13.84 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.72 mg
Folato	26.24 mcg
Zinc	- mg