Pasta con salsa poblana de 227.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
227.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.2 g
🍞 Carbohidratos:
19.8 g
🍗 Proteínas:
11.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 pieza
40.0 gramos
1 cucharadita
1/3 pieza
1/2 taza
Cilantro
Cebolla
Ajo
Puedes consumirlo con salmón o pollo o carne
Preparación
- Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete y escúrrela
- Asa los chiles poblanos en la flama o en un sartén hasta que estén completamente carbonizados por fuera
- Coloca los chiles en un recipiente cerrado durante 10 minutos, luego pélalos y quita las semillas y venas
- Licúa los chiles poblanos con cebolla, ajo, aguacate, agua o caldo, sal, pimienta y un chorrito de limón hasta obtener una mezcla cremosa
- Sofríe la salsa en una sartén con un poco de aceite durante 5 minutos para integrar los sabores
- Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien para que se impregne
- Sirve con tu proteína favorita encima y decora con cilantro si lo deseas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pasta con salsa poblana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.6 g |
| Ácido ascorbico | 118.97 mg |
| Potasio | 302.63 mg |
| Calcio | 24.11 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.38 g |
| Hierro no hemático | 2.19 mg |
| Sodio | 65.54 mg |
| Carga Glicémica | 6.16 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.56 g |
| Selenio | 5.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.92 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 54.35 mg |
| Acido Fólico | 38.96 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 44 |
| Fósforo | 43.43 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.2 g |
| Carbohidratos | 19.8 g |
| Proteinas | 11.9 g |
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