Ensalada de lenteja y camote de 324 Kcal
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Ensalada de lenteja y camote de 324 Kcal

Ensalada de lenteja y camote de 324 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

324 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🥔 Carbohidratos:

47 g

🍗 Proteínas:

20.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 cucharada buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
Cebolla morada

Preparación

  1. Cocer las lentejas o usar de lata.
  2. Pelar y picar el camote.
  3. Poner al vapor hasta que este cocido.
  4. En un bowl agregar el mix de vegetales de hoja verde.
  5. Picar el pimiento y la cebolla en julianas, asar en un sartén.
  6. Mezcla todos los ingredientes en el bowl, y adereza con la vinagreta.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de lenteja y camote

Micronutrientes
Fibra 12.3 g
Ácido ascorbico 121.46 mg
Potasio 1699.3 mg
Calcio 440.58 mg
Grasas monoinsaturadas 1.27 g
Hierro no hemático 7.3 mg
Sodio 103.65 mg
Carga Glicémica 14.06
Grasas poliinsaturadas 2.45 g
Selenio 6.4 mg
Grasas saturadas 0.96 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1840.54 mg
Acido Fólico 457.01 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 80
Fósforo 284.46 mg
Vitamina B6 0.42 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 102.48 mg
Tiamina 0.13 mg
Riboflavina 0.29 mg
Niacina 1.49 mg
Folato 244.32 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.8 g
Carbohidratos 47 g
Proteinas 20.4 g

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