Receta de ensalada de lenteja y camote de 324 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
324 Kcal
🥑 Grasas:
10.8 g
🍞 Carbohidratos:
47 g
🍗 Proteínas:
20.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 taza
40.0 gramos
1/2 taza
1/2 cucharada
1/3 taza
Cebolla morada
Preparación
- Cocer las lentejas o usar de lata.
- Pelar y picar el camote.
- Poner al vapor hasta que este cocido.
- En un bowl agregar el mix de vegetales de hoja verde.
- Picar el pimiento y la cebolla en julianas, asar en un sartén.
- Mezcla todos los ingredientes en el bowl, y adereza con la vinagreta.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de lenteja y camote
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.3 g |
| Ácido ascorbico | 121.46 mg |
| Potasio | 1699.3 mg |
| Calcio | 440.58 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.27 g |
| Hierro no hemático | 7.3 mg |
| Sodio | 103.65 mg |
| Carga Glicémica | 14.06 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.45 g |
| Selenio | 6.4 mg |
| Grasas saturadas | 0.96 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 1840.54 mg |
| Acido Fólico | 457.01 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 80 |
| Fósforo | 284.46 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 102.48 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.29 mg |
| Niacina | 1.49 mg |
| Folato | 244.32 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.8 g |
| Carbohidratos | 47 g |
| Proteinas | 20.4 g |
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