Receta de pasta integral con bistec de ternera y pimientos de 193.2 Kcal

Preparación

1. Picar el pimiento de color en cuadros pequeños, ajo y cebolla finamente y reservar.
2. Picar la pulpa de bistec de ternera en trozos.
3. Calentar un sartén con aceite de oliva, añadir cebolla picada, ajo picado y pimiento.
4. Mezclar durante un par de minutos para que se suavicen y añadir la carne, continuar cociendo hasta que la carne cambie de color.
5. Sazonar con sal, pimienta, y orégano.
6. Tapar y dejar cocer a fuego bajo durante 10 minutos.
7. Poner a hervir agua, agregar sal y cuando esté hirviendo añadir la pasta.
8. Dejar cocer de 7 a 11 minutos hasta que esté al dente.
9. Servir la porción que corresponde acompañar con la carne.