Receta de pechuga de pollo en pipián de pepita de calabaza con calabacita, con frijol y arroz de 295 Kcal

Name: Pechuga de pollo en pipián de pepita de calabaza con calabacita, con frijol y arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; frijol cocido; pepita de calabaza; arroz cocido; pechuga de pollo; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

295 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

38.8 g

🍗 Proteínas:

20.94 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pepita de calabaza

1 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

Comprar

Comino

Comprar

Sal

Comprar

Preparación

Tuesta el pepita de calabaza en un comal en seco y licúalo con un poco de agua, ajo, comino y sal hasta obtener una salsa.
Cuece la pechuga de pollo sin aceite y báñala con la salsa de pepita de calabaza.
Agrega el calabacita en cubos y cuece hasta suavizar.
Sirve con frijol cocido y arroz cocido por un lado.

Tabla nutricional para Pechuga de pollo en pipián de pepita de calabaza con calabacita, con frijol y arroz

Micronutrientes
Fibra	9.26 g
Ácido ascorbico	11.8 mg
Potasio	668.4 mg
Calcio	45.51 mg
Grasas monoinsaturadas	0.21 g
Hierro no hemático	3 mg
Sodio	22.51 mg
Carga Glicémica	18.39
Grasas poliinsaturadas	0.35 g
Selenio	6.3 mg
Grasas saturadas	0.27 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	19.86 mg
Acido Fólico	179.04 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	157
Fósforo	225.63 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.46 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg