Receta de pescado con mantequilla y jugo de limón de 242 Kcal

Name: Pescado con mantequilla y jugo de limón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate cherry; espinaca cruda picada; pescado blanco; aguacate; mantequilla de vaca; arroz cocido; jugo de limón; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

242 Kcal

🥑 Grasas:

11.9 g

🍞 Carbohidratos:

23.9 g

🍗 Proteínas:

13.3 g

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Ingredientes

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Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Jugo de limón

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Sal y pimienta

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Preparación

Para el arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
Derrite la mantequilla en un pequeño recipiente y agrega jugo de limón.
Sazona el pescado con la salsa anterior, sal y pimienta.
Cocina el pescado por ambos lados en un sartén.
Acompaña con arroz, ensalada de espinacas y tomate cherry.

Tabla nutricional para Pescado con mantequilla y jugo de limón

Micronutrientes
Fibra	5.3 g
Ácido ascorbico	48.27 mg
Potasio	1089.23 mg
Calcio	139.42 mg
Grasas monoinsaturadas	1.82 g
Hierro no hemático	4.67 mg
Sodio	113.8 mg
Carga Glicémica	9.98
Grasas poliinsaturadas	1.08 g
Selenio	5.6 mg
Grasas saturadas	4.48 g
Colesterol	20.2 mg
Vitamina A	690.39 mg
Acido Fólico	293.25 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	114.88 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg