Medallón de atún con costra de ajonjolí de 368.7 Kcal
Buscar
Medallón de atún con costra de ajonjolí de 368.7 Kcal

Medallón de atún con costra de ajonjolí de 368.7 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

368.7 Kcal

🥑 Grasas:

12.15 g

🍞 Carbohidratos:

51.8 g

🍗 Proteínas:

23.72 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Limón, vinagre balsámico

Preparación

  1. Seca el medallón de atún con una servilleta, luego coloca el ajonjolí sobre un plato y empaniza el medallón lo mejor que se pueda. Cocina sobre un plancha muy caliente, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado para sellar únicamente.
  2. Coce el garbanzo (previamente remojado) en una olla express o usa garbanzo en lata pero enjuaga en agua fresca para remover el exceso de sodio.
  3. Coce el arroz integral con el doble de agua que arroz, hasta que esté blando.
  4. Pica la verdura y revuelve con el arroz y los garbanzos. Adereza con limón y vinagre balsámico.
  5. Sirve el medallón de atún acompañado de la ensalada.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Medallón de atún con costra de ajonjolí

Micronutrientes
Fibra 13.27 g
Ácido ascorbico 54.7 mg
Potasio 1297.8 mg
Calcio 207.92 mg
Grasas monoinsaturadas 3.05 g
Hierro no hemático 7.91 mg
Sodio 129.33 mg
Carga Glicémica 18.54
Grasas poliinsaturadas 4.13 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 1.36 g
Colesterol 11.4 mg
Vitamina A 617.5 mg
Acido Fólico 276.1 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.23 mg
Índice Glicémico 144
Fósforo 381 mg
Vitamina B6 0.41 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 94.8 mg
Tiamina 0.19 mg
Riboflavina 0.31 mg
Niacina 1.82 mg
Folato 250.28 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.15 g
Carbohidratos 51.8 g
Proteinas 23.72 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Sardina con champiñón acompañadas de galletas salmas

Sardina con champiñón acompañadas de galletas salmas

save recipe Mugcake de microondas con coco

Mugcake de microondas con coco

save recipe Chocorrol casero

Chocorrol casero

save recipe Bowl dulce de arroz con frutas y nueces

Bowl dulce de arroz con frutas y nueces

save recipe Baguette de pierna

Baguette de pierna

save recipe Salmas con pechuga de pavo, queso y verduras frescas

Salmas con pechuga de pavo, queso y verduras frescas

save recipe Sopa de ajo castellana

Sopa de ajo castellana

save recipe Carne adobada con tostadas

Carne adobada con tostadas

save recipe Ensalada de pollo con mango

Ensalada de pollo con mango

save recipe Tostaditas de pechuga de pavo horneada con aguacate y albahaca

Tostaditas de pechuga de pavo horneada con aguacate y albahaca

save recipe Calabacitas con queso panela con salmas

Calabacitas con queso panela con salmas

save recipe Tortitas de papa con queso y brócoli acompañada de ensalada

Tortitas de papa con queso y brócoli acompañada de ensalada

Error message