Receta de pechuga rellena de champiñones y queso + arroz con verduras de 208.2 Kcal

Name: Pechuga rellena de champiñones y queso + arroz con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; cebolla morada/blanca; champiñon crudo; pechuga de pollo; verduras picadas; arroz cocido; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

208.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.11 g

🍞 Carbohidratos:

25.4 g

🍗 Proteínas:

12.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Verduras picadas

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Pica la cebolla, el ajo y los champiñones.
Cocina en aceite de oliva la cebolla, el ajo, los champiñones y las verduras picadas con sal hasta que estén suaves.
Abre la pechuga de pollo, rellénala con parte de la mezcla de champiñones y ciérrala.
Cocina la pechuga rellena en aceite de oliva hasta que esté bien cocida.
Saltea el arroz cocido con el resto de las verduras y la mezcla de champiñones.
Sirve la pechuga rellena con el arroz con verduras.

Tabla nutricional para Pechuga rellena de champiñones y queso + arroz con verduras

Micronutrientes
Fibra	3.7 g
Ácido ascorbico	9.8 mg
Potasio	535.05 mg
Calcio	25.24 mg
Grasas monoinsaturadas	3.82 g
Hierro no hemático	2.43 mg
Sodio	30.95 mg
Carga Glicémica	9.67
Grasas poliinsaturadas	0.88 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.92 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	99.8 mg
Acido Fólico	50.7 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	94
Fósforo	179.29 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.39 mg
Niacina	3.52 mg
Folato	15.41 mcg
Zinc	- mg