Pepián de Pollo de 222 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
222 Kcal
🥑 Grasas:
3.15 g
🍞 Carbohidratos:
44.4 g
🍗 Proteínas:
14.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
4 pieza
1/3 pieza
5 piezas
1/2 pieza
1/2 taza
Preparación
- Cocina la pierna de pollo hasta que esté bien cocida
- Muele el tomate verde con un poco de agua
- Corta el chayote y la zanahoria en trozos pequeños
- Agrega el tomate verde molido a la olla con el pollo
- Incorpora el chayote y la zanahoria a la mezcla
- Deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas
- Sirve el pepián sobre arroz integral cocido y añade un chorrito de limón
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pepián de Pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14 g |
| Ácido ascorbico | 59.1 mg |
| Potasio | 604.87 mg |
| Calcio | 102.33 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.76 g |
| Hierro no hemático | 3.6 mg |
| Sodio | 95.25 mg |
| Carga Glicémica | 12.8 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.82 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.64 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 543.9 mg |
| Acido Fólico | 112.63 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 130 |
| Fósforo | 183.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 0.97 mg |
| Folato | 19.9 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 3.15 g |
| Carbohidratos | 44.4 g |
| Proteinas | 14.3 g |
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