Receta de picadillo de res con lentejas, con arroz y verdura de 248 Kcal

Name: Picadillo de res con lentejas, con arroz y verdura
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chayote; lenteja cocida; arroz cocido; res molida magra; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

248 Kcal

🥑 Grasas:

3.6 g

🍞 Carbohidratos:

37.8 g

🍗 Proteínas:

17.1 g

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Ingredientes

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Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Pica el chayote y el ajo.
Cocina la res molida magra con el ajo, sal y comino hasta que quede bien cocida.
Agrega el chayote y cocina hasta que esté suave.
Incorpora la lenteja cocida y mezcla bien con la res.
Sirve el picadillo acompañado con el arroz cocido.

Tabla nutricional para Picadillo de res con lentejas, con arroz y verdura

Micronutrientes
Fibra	9.6 g
Ácido ascorbico	7.7 mg
Potasio	597.6 mg
Calcio	41.08 mg
Grasas monoinsaturadas	1.29 g
Hierro no hemático	4.3 mg
Sodio	23.51 mg
Carga Glicémica	13.8
Grasas poliinsaturadas	0.24 g
Selenio	8.5 mg
Grasas saturadas	1.61 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	2.8 mg
Acido Fólico	298.5 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	92
Fósforo	216.1 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg