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Pollo adobado por Avena Salud

Guardar receta en favoritos Pollo adobado por Avena Salud

208.2 Kcal

🔥 Calorías

7.45 g

🥑 Grasas

23.9 g

🥔 Carbohidratos

11.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 cucharadita

Sal

Libre

Chile ancho, chile pasilla, chile guajillo

Libre

Preparación

1. Coce en agua todos los chiles y después licúalos junto con la sal, jitomate, cebolla y 1/2 taza de agua.

2. Toma la pierna pollo y báñala con la salsa de chiles y déjalo reposar en el refrigerador media hora.

3. En un sartén agrega aceite y después vierte el pollo adobado, tapa y cocina durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

4. Sirve y acompañado con arroz.

5. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pollo adobado

Micronutrientes

Fibra

3.2 g

Ácido ascorbico

20 mg

Potasio

445.92 mg

Calcio

39.77 mg

Grasas monoinsaturadas

4.47 g

Hierro no hemático

1.43 mg

Sodio

49.21 mg

Carga Glicémica

42.9

Grasas poliinsaturadas

1.38 g

Selenio

5.8 mg

Grasas saturadas

1.35 g

Colesterol

34.6 mg

Vitamina A

53.3 mg

Acido Fólico

23.13 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.4 mg

Índice Glicémico

66

Fósforo

175.85 mg

Vitamina B6

0.18 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

0.09 mg

Riboflavina

0.08 mg

Niacina

0.96 mg

Folato

17.48 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.45 g

Carbohidratos

23.9 g

Proteinas

11.7 g

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