Pollo adobado de 208.2 Kcal
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Pollo adobado de 208.2 Kcal

Pollo adobado de 208.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

208.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.45 g

🥔 Carbohidratos:

23.9 g

🍗 Proteínas:

11.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Sal
Chile ancho, chile pasilla, chile guajillo

Preparación

  1. Coce en agua todos los chiles y después licúalos junto con la sal, jitomate, cebolla y 1/2 taza de agua.
  2. Toma la pierna pollo y báñala con la salsa de chiles y déjalo reposar en el refrigerador media hora.
  3. En un sartén agrega aceite y después vierte el pollo adobado, tapa y cocina durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  4. Sirve y acompañado con arroz.
  5. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.

Tabla nutricional para Pollo adobado

Micronutrientes
Fibra 3.2 g
Ácido ascorbico 20 mg
Potasio 445.92 mg
Calcio 39.77 mg
Grasas monoinsaturadas 4.47 g
Hierro no hemático 1.43 mg
Sodio 49.21 mg
Carga Glicémica 10.73
Grasas poliinsaturadas 1.38 g
Selenio 5.8 mg
Grasas saturadas 1.35 g
Colesterol 34.6 mg
Vitamina A 53.3 mg
Acido Fólico 23.13 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.4 mg
Índice Glicémico 81
Fósforo 175.85 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.45 g
Carbohidratos 23.9 g
Proteinas 11.7 g

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