Pollo adobado de 208.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
208.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.45 g
🍞 Carbohidratos:
23.9 g
🍗 Proteínas:
11.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
1/2 taza
1/3 pieza
1 cucharadita
1 pieza
Sal
Chile ancho, chile pasilla, chile guajillo
Preparación
- Coce en agua todos los chiles y después licúalos junto con la sal, jitomate, cebolla y 1/2 taza de agua.
- Toma la pierna pollo y báñala con la salsa de chiles y déjalo reposar en el refrigerador media hora.
- En un sartén agrega aceite y después vierte el pollo adobado, tapa y cocina durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve y acompañado con arroz.
- Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pollo adobado
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.2 g |
| Ácido ascorbico | 20 mg |
| Potasio | 445.92 mg |
| Calcio | 39.77 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.47 g |
| Hierro no hemático | 1.43 mg |
| Sodio | 49.21 mg |
| Carga Glicémica | 10.73 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.38 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.35 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 53.3 mg |
| Acido Fólico | 23.13 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 81 |
| Fósforo | 175.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.45 g |
| Carbohidratos | 23.9 g |
| Proteinas | 11.7 g |
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