Tacos de soya de 240.2 Kcal

Name: Tacos de soya
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; cebolla morada/blanca; pimiento de color; aceite de oliva; soya texturizada; cilantro; jitomate, chile ancho; sal, pimienta, comino, orégano seco

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

240.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.6 g

🍞 Carbohidratos:

33.7 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Tortilla de maíz

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pimiento de color

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Soya texturizada

30.0 gramos

Cilantro

Jitomate, chile ancho

Sal, pimienta, comino, orégano seco

Preparación

Licúa 1/2 taza de agua con 1 jitomate con 1/4 de cebolla, chile ancho al gusto y una pizca de sal, pimienta, comino y orégano.
Hidrata la soya con agua caliente durante 10-15 minutos, agregando partes iguales de soya y agua. Exprime completamente la soya para remover el agua.
Parte otro 1/4 de cebolla y el pimiento en julianas y cocínalas en un sartén con aceite hasta que estén blandas. Agrega la soya hidratada y luego la salsa. Cocina durante 15-20 minutos o hasta que la salsa se haya evaporado casi por completo.
Sirve el guiso de soya sobre la tortilla y decora con cilantro.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tacos de soya

Micronutrientes
Fibra	7.3 g
Ácido ascorbico	87.7 mg
Potasio	802.35 mg
Calcio	142.87 mg
Grasas monoinsaturadas	4.04 g
Hierro no hemático	5.53 mg
Sodio	10.38 mg
Carga Glicémica	8.83
Grasas poliinsaturadas	1.5 g
Selenio	0.2 mg
Grasas saturadas	0.92 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	107.17 mg
Acido Fólico	89.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	233.74 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg