Tacos de soya por Avena Salud
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240.2 Kcal
🔥 Calorías
6.6 g
🥑 Grasas
33.7 g
🥔 Carbohidratos
14.2 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
1 cucharadita
1 pieza
1/2 taza
1 pieza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Licúa 1/2 taza de agua con 1 jitomate con 1/4 de cebolla, chile ancho al gusto y una pizca de sal, pimienta, comino y orégano.
2. Hidrata la soya con agua caliente durante 10-15 minutos, agregando partes iguales de soya y agua. Exprime completamente la soya para remover el agua.
3. Parte otro 1/4 de cebolla y el pimiento en julianas y cocínalas en un sartén con aceite hasta que estén blandas. Agrega la soya hidratada y luego la salsa. Cocina durante 15-20 minutos o hasta que la salsa se haya evaporado casi por completo.
4. Sirve el guiso de soya sobre la tortilla y decora con cilantro.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tacos de soya
Micronutrientes
Fibra
7.3 g
Ácido ascorbico
87.7 mg
Potasio
802.35 mg
Calcio
142.87 mg
Grasas monoinsaturadas
4.04 g
Hierro no hemático
5.53 mg
Sodio
10.38 mg
Carga Glicémica
15.6
Grasas poliinsaturadas
1.5 g
Selenio
0.2 mg
Grasas saturadas
0.92 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
107.17 mg
Acido Fólico
89.3 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
52
Fósforo
233.74 mg
Vitamina B6
0.28 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.08 mg
Niacina
0.8 mg
Folato
12.05 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.6 g
Carbohidratos
33.7 g
Proteinas
14.2 g
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