Receta de huevo al tomate de 287.2 Kcal

Name: Huevo al tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; naranja; huevo entero; aceite de oliva; jitomate; apio

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

287.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.03 g

🍞 Carbohidratos:

39.1 g

🍗 Proteínas:

11.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Lavar y partir en cubos pequeños la verdura
En un sartén con el aceite guisar el huevo con el apio y la mitad del jitomate finamente picados.
Licuar la otra mitad del jitomate y agregar al huevo, remover constantemente hasta cocinarse bien y sazona con sal.
Sirve y acompaña con pan y naranja.

Tabla nutricional para Huevo al tomate

Micronutrientes
Fibra	8.6 g
Ácido ascorbico	98.7 mg
Potasio	1005.11 mg
Calcio	166.97 mg
Grasas monoinsaturadas	5.9 g
Hierro no hemático	1.83 mg
Sodio	320.91 mg
Carga Glicémica	15.59
Grasas poliinsaturadas	1.74 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.4 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	155.1 mg
Acido Fólico	160.08 mg
Azúcar	14.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	126
Fósforo	221.37 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	51.55 mg
Tiamina	0.33 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	2.61 mg
Folato	123.65 mcg
Zinc	- mg