Receta de tacos de res deshebrada en salsa agridulce de pera, con pimiento de color y aguacate de 293 Kcal

Name: Tacos de res deshebrada en salsa agridulce de pera, con pimiento de color y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pimiento de color; piloncillo; pera; aguacate; tortilla de maíz; carne res deshebrada; ajo; sal; vinagre

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

293 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🍞 Carbohidratos:

41.3 g

🍗 Proteínas:

10.5 g

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Ingredientes

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Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Piloncillo

10.0 gramos Detalles Comprar

Pera

1/2 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Carne res deshebrada

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Vinagre

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Preparación

Licúa pera con piloncillo, ajo, un chorrito de vinagre y agua; cuece hasta espesar en salsa agridulce.
Guisa la carne de res deshebrada en la salsa hasta que tome sabor y sazona con sal.
Asa pimiento de color en el comal, sin aceite, y calienta las tortillas de maíz.
Arma los tacos con la carne y pimiento de color; sirve con el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Tacos de res deshebrada en salsa agridulce de pera, con pimiento de color y aguacate

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	87.42 mg
Potasio	531.08 mg
Calcio	81.14 mg
Grasas monoinsaturadas	2.71 g
Hierro no hemático	2.08 mg
Sodio	23.49 mg
Carga Glicémica	17.74
Grasas poliinsaturadas	1.17 g
Selenio	5.9 mg
Grasas saturadas	2.8 g
Colesterol	24.6 mg
Vitamina A	126.32 mg
Acido Fólico	57.76 mg
Azúcar	17 g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	155
Fósforo	79.9 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.81 mg
Folato	17.19 mcg
Zinc	- mg