Receta de pechuga de pollo deshebrada en pipián de pepita de calabaza, arroz, frijol y aguacate de 351 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
351 Kcal
🥑 Grasas:
12 g
🍞 Carbohidratos:
40.9 g
🍗 Proteínas:
22.04 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Ajo
Comino
Sal
Cilantro
Preparación
- Tuesta pepita de calabaza en un sartén en seco y licúala con agua, ajo, comino y sal hasta una salsa tersa.
- Cuece pechuga de pollo deshebrada, sin aceite, y caliéntala en el pipián hasta que espese.
- Cuece calabacita al vapor hasta que quede firme y agrégala al pipián.
- Calienta frijol y sirve arroz por un lado.
- Acompaña con aguacate en rebanadas y cilantro picado encima.
Tabla nutricional para Pechuga de pollo deshebrada en pipián de pepita de calabaza, arroz, frijol y aguacate
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.76 g |
| Ácido ascorbico | 14.27 mg |
| Potasio | 790.48 mg |
| Calcio | 49.07 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.49 g |
| Hierro no hemático | 3.36 mg |
| Sodio | 27.61 mg |
| Carga Glicémica | 18.39 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.84 g |
| Selenio | 6.7 mg |
| Grasas saturadas | 0.94 g |
| Colesterol | 18.6 mg |
| Vitamina A | 38.78 mg |
| Acido Fólico | 197.8 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 157 |
| Fósforo | 230.43 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.46 mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12 g |
| Carbohidratos | 40.9 g |
| Proteinas | 22.04 g |
Preguntas frecuentes
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