Receta de bistec en salsa de tomate con semilla de ajonjolí y tortillas de maíz acompañado de yogurt con plátano de 399 Kcal

Name: Bistec en salsa de tomate con semilla de ajonjolí y tortillas de maíz acompañado de yogurt con plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt griego natural sin azúcar; plátano; tomate verde; semilla de ajonjolí; tortilla de maíz; bistec bola; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

399 Kcal

🥑 Grasas:

11.1 g

🍞 Carbohidratos:

38.5 g

🍗 Proteínas:

38.6 g

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Ingredientes

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Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Semilla de ajonjolí

4 cucharaditas Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Cuece el tomate verde con ajo y licúalo con sal para hacer una salsa simple.
Cocina el bistec y corta en cubos medianos, agrégale la salsa de tomate verde para que se integre bien y cocine.
Tuesta la semilla de ajonjolí y espárcela sobre el bistec en salsa.
Calienta las tortillas de maíz y sírvelas junto al bistec.
Sirve el yogurt en un recipiente y agrega el plátano en rodajas.

Tabla nutricional para Bistec en salsa de tomate con semilla de ajonjolí y tortillas de maíz acompañado de yogurt con plátano

Micronutrientes
Fibra	5.27 g
Ácido ascorbico	6.5 mg
Potasio	504 mg
Calcio	81.16 mg
Grasas monoinsaturadas	4.33 g
Hierro no hemático	2.21 mg
Sodio	75.08 mg
Carga Glicémica	14.58
Grasas poliinsaturadas	3.02 g
Selenio	5 mg
Grasas saturadas	2.67 g
Colesterol	30 mg
Vitamina A	13.3 mg
Acido Fólico	23.4 mg
Azúcar	10.5 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	190
Fósforo	170.95 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.74 mg
Folato	18.54 mcg
Zinc	- mg