Receta de huevo cocido con verdura, acompañado de aguacate y yogurt con fruta de 397 Kcal

Name: Huevo cocido con verdura, acompañado de aguacate y yogurt con fruta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; yogurt griego natural sin azúcar; durazno amarillo; espárrago; tortilla de maíz; huevo entero; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

397 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🍞 Carbohidratos:

42 g

🍗 Proteínas:

37.1 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Durazno amarillo

2 piezas Detalles Comprar

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Cuece el huevo hasta que esté firme y pélalo.
Cocina los espárragos con ajo, comino y sal hasta que estén suaves.
Calienta la tortilla de maíz y acompáñala con el huevo cocido y los espárragos.
Sirve el aguacate al lado con una pizca de sal.
Mezcla el yogurt griego natural con el durazno amarillo en trozos y sírvelo aparte.

Tabla nutricional para Huevo cocido con verdura, acompañado de aguacate y yogurt con fruta

Micronutrientes
Fibra	7.2 g
Ácido ascorbico	23.07 mg
Potasio	697.74 mg
Calcio	110.5 mg
Grasas monoinsaturadas	2.33 g
Hierro no hemático	2.06 mg
Sodio	122.3 mg
Carga Glicémica	14.07
Grasas poliinsaturadas	1.73 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.31 g
Colesterol	192.1 mg
Vitamina A	218.02 mg
Acido Fólico	176.94 mg
Azúcar	16.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	113
Fósforo	176.54 mg
Vitamina B6	0.05 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	13.77 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	1.24 mg
Folato	6.12 mcg
Zinc	- mg