Receta de pollo con calabacita a la mexicana con elote y aguacate, acompañado de yogurt con papaya picada de 380 Kcal

Name: Pollo con calabacita a la mexicana con elote y aguacate, acompañado de yogurt con papaya picada
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; yogurt deslactosado; papaya; calabacita; aguacate; elote amarillo desgranado; pechuga de pollo deshebrada; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

380 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

55.1 g

🍗 Proteínas:

21.8 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Yogurt deslactosado

1 pieza Detalles Comprar

Papaya

1 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Pica la cebolla, el jitomate, el ajo, y la calabacita en cubos pequeños.
Cocina la cebolla y el ajo con el jitomate hasta que se integren.
Agrega la pechuga de pollo deshebrada, el elote amarillo y la calabacita, y cocina hasta que la calabacita esté suave.
Añade sal y mezcla bien.
Sirve el pollo a la mexicana con el aguacate al lado.
Acompaña el yogurt con papaya picada.

Tabla nutricional para Pollo con calabacita a la mexicana con elote y aguacate, acompañado de yogurt con papaya picada

Micronutrientes
Fibra	9.4 g
Ácido ascorbico	125.83 mg
Potasio	1084.28 mg
Calcio	337.27 mg
Grasas monoinsaturadas	0.85 g
Hierro no hemático	2.36 mg
Sodio	166.02 mg
Carga Glicémica	21.64
Grasas poliinsaturadas	1.37 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.18 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	126.74 mg
Acido Fólico	151.56 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	177
Fósforo	231.64 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.42 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg