Quinoa con bistec de ternera, pimientos y pistache de 219 Kcal

Name: Quinoa con bistec de ternera, pimientos y pistache
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pistache; quinoa cruda; bistec de ternera; pimiento de color; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

219 Kcal

🥑 Grasas:

10.4 g

🍞 Carbohidratos:

19.3 g

🍗 Proteínas:

13 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pistache

18 piezas

Quinoa cruda

20.0 gramos

Bistec de ternera

35.0 gramos

Pimiento de color

1 pieza

Sal

Pimienta

Preparación

Para cocer la quinoa, agrega en una olla una taza de quinoa más una taza de agua, tapa y deja hervir durante 20 min. o hasta que este bien cocida. Puedes agregarle cúrcuma al agua mientras se coce para que tu quinoa sea rica en antioxidantes y de color amarillo, no cambiará el sabor de la quinoa.
Sazona el bistec de ternera con sal y pimienta, después cocinalo en un sartén durante 5 min de cada lado. después agrega los pimientos cortados en julianas y espera a que esten suaves.
En un plato hondo, sirve primero tu porción correspondiente de quinoa, luego la carne con pimientos y encima los pistaches como decoración
Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Quinoa con bistec de ternera, pimientos y pistache

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	81.4 mg
Potasio	359.9 mg
Calcio	33.08 mg
Grasas monoinsaturadas	5.39 g
Hierro no hemático	1.74 mg
Sodio	120.08 mg
Carga Glicémica	7.61
Grasas poliinsaturadas	2.75 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	2.17 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	100.1 mg
Acido Fólico	47.75 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	136
Fósforo	78.29 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	11.52 mcg
Zinc	- mg