Quinoa con coliflor por Avena Salud
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102 Kcal
🔥 Calorías
1.8 g
🥑 Grasas
17.9 g
🥔 Carbohidratos
5.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
1 taza
Preparación
1. Quinoa: Enjuagar 1 taza de quinoa y ponerla a cocer en una olla con dos tazas de agua , cuando este hirviendo el agua agregar la quinoa y dejar hasta que este bien cocida , destapar para que evapore el agua. Tomar la porción indicada.
2. Lavar y desinfectar los floretes de coliflor, ponerlos al vapor hasta que tengan consistencia suave.
3. Licúa la quinoa y los floretes de coliflor en consistencia machacada o puré. Evita agregar agua.
4. Servir en un plato.
5. ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Quinoa con coliflor
Micronutrientes
Fibra
4.3 g
Ácido ascorbico
55.4 mg
Potasio
177.4 mg
Calcio
29.4 mg
Grasas monoinsaturadas
0.36 g
Hierro no hemático
1.3 mg
Sodio
19.65 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
0.94 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.23 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
1.3 mg
Acido Fólico
55 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
40 mg
Vitamina B6
0.21 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
11.25 mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.06 mg
Niacina
0.51 mg
Folato
55 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
1.8 g
Carbohidratos
17.9 g
Proteinas
5.1 g
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