Rollitos de pollo a la mostaza
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233 Kcal
🔥 Calorías
7.7 g
🥑 Grasas
25.9 g
🥔 Carbohidratos
15.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1 pieza
Libre
Libre
Preparación
1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
2. Corta la zanahoria y la calabacita en tiras delgadas.
3. Corta la pechuga de pollo en lonjas anchas pero delgadas. Embarra la pechuga de mostaza, únicamente por un lado.
4. Rellena las pechugas con las tiras de zanahoria y calabaza. Enrrolla y fija con un palillo o con una hoja larga de cebollín.
5. Coloca aceite de coco en un sartén y cuando esté caliente, coloca los rollos de pollo. Cocina tapado a fuego medio-bajo durante 15 minutos, luego voltea y cocina por el otro lado durante otros 15 minutos.
6. Sirve los rollos de pollo acompañado del garbanzo.
7. ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Rollitos de pollo a la mostaza
Micronutrientes
Fibra
7.7 g
Ácido ascorbico
12.8 mg
Potasio
494.1 mg
Calcio
60.89 mg
Grasas monoinsaturadas
0.93 g
Hierro no hemático
2.9 mg
Sodio
26.81 mg
Carga Glicémica
7
Grasas poliinsaturadas
1.17 g
Selenio
8.3 mg
Grasas saturadas
4.64 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
17.2 mg
Acido Fólico
39 mg
Azúcar
4 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
31
Fósforo
223.22 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.04 mg
Niacina
0.46 mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.7 g
Carbohidratos
25.9 g
Proteinas
15.9 g
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