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Rollitos de pollo a la mostaza

Guardar receta en favoritos Rollitos de pollo a la mostaza

233 Kcal

🔥 Calorías

7.7 g

🥑 Grasas

25.9 g

🥔 Carbohidratos

15.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

30.0 gramos

1/2 taza

1 pieza

Zanahoria

Libre

Mostaza

Libre

Preparación

1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.

2. Corta la zanahoria y la calabacita en tiras delgadas.

3. Corta la pechuga de pollo en lonjas anchas pero delgadas. Embarra la pechuga de mostaza, únicamente por un lado.

4. Rellena las pechugas con las tiras de zanahoria y calabaza. Enrrolla y fija con un palillo o con una hoja larga de cebollín.

5. Coloca aceite de coco en un sartén y cuando esté caliente, coloca los rollos de pollo. Cocina tapado a fuego medio-bajo durante 15 minutos, luego voltea y cocina por el otro lado durante otros 15 minutos.

6. Sirve los rollos de pollo acompañado del garbanzo.

7. ¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Rollitos de pollo a la mostaza

Micronutrientes

Fibra

7.7 g

Ácido ascorbico

12.8 mg

Potasio

494.1 mg

Calcio

60.89 mg

Grasas monoinsaturadas

0.93 g

Hierro no hemático

2.9 mg

Sodio

26.81 mg

Carga Glicémica

7

Grasas poliinsaturadas

1.17 g

Selenio

8.3 mg

Grasas saturadas

4.64 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

17.2 mg

Acido Fólico

39 mg

Azúcar

4 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

31

Fósforo

223.22 mg

Vitamina B6

- mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

0.05 mg

Riboflavina

0.04 mg

Niacina

0.46 mg

Folato

- mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.7 g

Carbohidratos

25.9 g

Proteinas

15.9 g

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