Facebook
Logo
Buscar

Rollos vietnamitas con salsa de cacahuate por Avena Salud

Guardar receta en favoritos Rollos vietnamitas con salsa de cacahuate por Avena Salud

227.1 Kcal

🔥 Calorías

8.7 g

🥑 Grasas

26.7 g

🥔 Carbohidratos

14.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza

30.0 gramos

Hojas de arroz

Libre

Limón

Libre

Ajo y jengibre

Libre

Salsa soya baja en sodio

Libre

Preparación

1. Pica ajo y jengibre y mezcla 1 cucharadita de cada uno con 2 cucharadas de salsa soya y 1 cucharada de jugo de limón. Usa la mitad de la salsa para marinar el pollo cortado en tiras, durante 30 minutos. Reserva la otra mitad para uso posterior.

2. Calienta un sartén antiadherente y cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.

3. Lava, pela y corta en bastones delgados la zanahoria y el pepino (sin semillas). Cocina el elote o drena el agua si estás usando elote en lata.

4. Remoja la hoja de arroz en agua tibia durante 20 segundos, hasta que se ablande. Deja que escurra el exceso de agua y rellena con el pollo, la verdura y el elote. Enrolla, doblando al menos un extremo para que no se salga el relleno.

5. Para la salsa que acompaña los rollitos, agrega la crema de cacahuate a la mezcla de salsa soya que reservaste anteriormente. Mezcla muy bien, hasta que quede totalmente uniforme y sin grumos.

6. Sirve los rollitos y vierte la salsa encima o sumerge los rollos en la salsa, como prefieras.

7. Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Rollos vietnamitas con salsa de cacahuate

Micronutrientes

Fibra

5.6 g

Ácido ascorbico

11.76 mg

Potasio

535.2 mg

Calcio

58.46 mg

Grasas monoinsaturadas

4.14 g

Hierro no hemático

1.5 mg

Sodio

122.73 mg

Carga Glicémica

2

Grasas poliinsaturadas

3.03 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

1.3 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

560.22 mg

Acido Fólico

95.2 mg

Azúcar

3.3 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

47

Fósforo

244.88 mg

Vitamina B6

0.09 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

7.68 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

0.04 mg

Niacina

0.63 mg

Folato

12.16 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

8.7 g

Carbohidratos

26.7 g

Proteinas

14.6 g

Quizás te pueda interesar

¿Ya nos sigues en TikTok?

@avena.io Corre YA a hacer esta receta. No te vas a arrepentir, y si quieres más recetas así descarga Avena totalmente gratis 🤘🏼✨#avenaio #nutriologosmexico #gentesana #comidasaludable #postresfaciles #postressaludables ♬ Ocean Breeze - Danilo Stankovic
@avena.io Uno de los impedimentos más comunes para que los pacientes se apeguen a un tratamiento nutricional es que su menú no les guste o no lo entiendan. Tú como nutriólog@ debes guiarlos para que sepan cómo llevarlo acabo. #avenaio #nutriologosmexico #nutriologasmexico #nutricion #nutri #comesano #menusaludable #bajardepesorapido #bajarpeso #diabetes #hipertension ♬ sonido original - Fans de Daniela ✨
@avena.io Ensalada deliciosa y balanceada para cualquier ocasión 💙. Encuentra más recetas así en Avena #avenaio #ensalada #ensaladasaludable #comidasaludable #conidasana #nutriologasmexico #nutricion ♬ sonido original - Avena Tu Nutriólogo Online