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Receta de ensalada de garbanzo con queso, aguacate y fresas aderezada con yogurt de 559.12 Kcal

Receta de ensalada de garbanzo con queso, aguacate y fresas aderezada con yogurt de 559.12 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

559.12 Kcal

🥑 Grasas:

14.16 g

🍞 Carbohidratos:

65.68 g

🍗 Proteínas:

48.59 g

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Ingredientes

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Pimienta
Jugo de limón

Preparación

  1. Lava y desinfecta la lechuga, la espinaca y las fresas.
  2. Corta el aguacate, las fresas y el queso mozzarella en trozos.
  3. Mezcla el yogurt con jugo de limón, sal y pimienta para hacer el aderezo.
  4. Coloca en un tazón la lechuga, la espinaca cruda picada, el garbanzo cocido, el queso mozzarella, las fresas y el aguacate.
  5. Agrega el aderezo y mezcla suavemente.
  6. Termina con los croutones por encima y sirve.

Tabla nutricional para Ensalada de garbanzo con queso, aguacate y fresas aderezada con yogurt

Micronutrientes
Fibra 17.3 g
Ácido ascorbico 167.27 mg
Potasio 1713.7 mg
Calcio 463.73 mg
Grasas monoinsaturadas 2.75 g
Hierro no hemático 8.66 mg
Sodio 441.28 mg
Carga Glicémica 19.6
Grasas poliinsaturadas 2.52 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 4.22 g
Colesterol 24 mg
Vitamina A 1056.88 mg
Acido Fólico 496.78 mg
Azúcar 15.9 g
Hierro Hemínico 0.06 mg
Índice Glicémico 200
Fósforo 437.18 mg
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 135.28 mg
Tiamina 0.22 mg
Riboflavina 0.35 mg
Niacina 1.93 mg
Folato 456.24 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 14.16 g
Carbohidratos 65.68 g
Proteinas 48.59 g

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