Receta de ensalada de manzana con pollo, nuez y yogurt, con galletas habaneras de 389 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
389 Kcal
🥑 Grasas:
18.55 g
🍞 Carbohidratos:
38.6 g
🍗 Proteínas:
19.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Laurel
Ajo
Sal
Pimienta
Jugo de limón
Preparación
- Cuece la pierna de pollo sin piel en agua con laurel, ajo y sal; deja enfriar y deshébrala.
- Corta la manzana en cubos sin pelarla y báñala con unas gotas de jugo de limón para que no se oxide.
- Pica la nuez en trozos grandes.
- Mezcla el yogurt natural con jugo de limón, sal y pimienta para el aderezo.
- Revuelve la manzana, el pollo deshebrado y la nuez con el aderezo de yogurt y refrigera un rato antes de servir.
- Sirve la ensalada con las galletas habaneras al lado para acompañar.
Tabla nutricional para Ensalada de manzana con pollo, nuez y yogurt, con galletas habaneras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.07 g |
| Ácido ascorbico | 7.2 mg |
| Potasio | 635.42 mg |
| Calcio | 292.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.52 g |
| Hierro no hemático | 2.29 mg |
| Sodio | 227.06 mg |
| Carga Glicémica | 14.9 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.03 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 6.62 g |
| Colesterol | 63.6 mg |
| Vitamina A | 81.2 mg |
| Acido Fólico | 29.65 mg |
| Azúcar | 11.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.51 mg |
| Índice Glicémico | 131 |
| Fósforo | 344.73 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 5.3 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.1 mg |
| Folato | 3.18 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.55 g |
| Carbohidratos | 38.6 g |
| Proteinas | 19.8 g |
Preguntas frecuentes
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