Receta de carne en su jugo con frijoles y tortillas con bowl de yogurt y melón de 455 Kcal

Name: Carne en su jugo con frijoles y tortillas con bowl de yogurt y melón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt natural chobani; melón; tortilla de maíz; tocino; frijol cocido; bistec bola; sal; ajo; cilantro; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

455 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🍞 Carbohidratos:

54.7 g

🍗 Proteínas:

36.6 g

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Ingredientes

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Yogurt natural chobani

1 taza Detalles Comprar

Melón

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Tocino

1 rebanadas delgadas Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Ajo

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Cilantro

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Jugo de limón

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Preparación

Dora el tocino picado en una olla hasta que suelte su grasa.
Agrega el bistec cortado en tiras finas y séllalo en la grasa del tocino; sazona con sal y ajo.
Vierte agua y cuece a fuego bajo hasta que la carne esté suave y suelte su jugo.
Incorpora los frijoles cocidos con su caldo y da un hervor.
Sirve en plato hondo con cilantro picado y unas gotas de jugo de limón; acompaña con las tortillas calientes.
De postre, sirve aparte en un bowl el yogurt con el melón picado.

Tabla nutricional para Carne en su jugo con frijoles y tortillas con bowl de yogurt y melón

Micronutrientes
Fibra	9.9 g
Ácido ascorbico	57.6 mg
Potasio	881.32 mg
Calcio	98.48 mg
Grasas monoinsaturadas	4.15 g
Hierro no hemático	2.9 mg
Sodio	168.3 mg
Carga Glicémica	27.48
Grasas poliinsaturadas	1.28 g
Selenio	6 mg
Grasas saturadas	3.82 g
Colesterol	29.4 mg
Vitamina A	212.76 mg
Acido Fólico	158 mg
Azúcar	17.9 g
Hierro Hemínico	0.85 mg
Índice Glicémico	251
Fósforo	205.65 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.2 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	1.17 mg
Folato	33.6 mcg
Zinc	- mg