Receta de bisquet relleno de salchicha de pavo con claras a la mexicana de 425.32 Kcal

Name: Bisquet relleno de salchicha de pavo con claras a la mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; frijol cocido; clara de huevo; salchicha de pavo; bisquet; sal; chile serrano; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

425.32 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🍞 Carbohidratos:

46.28 g

🍗 Proteínas:

32.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Frijol cocido

1/2 taza

Clara de huevo

2 piezas

Salchicha de pavo

1 pieza

Bisquet

1/2 pieza

Sal

Chile serrano

Pimienta

Preparación

Pica el jitomate, la cebolla y el chile serrano y ponlos en un sartén antiadherente caliente hasta que suelten su jugo.
Agrega la salchicha de pavo en rodajas y dórala ligeramente en el mismo sartén antiadherente.
Vierte las claras de huevo batidas con una pizca de sal y pimienta y revuelve hasta que estén bien cocidas.
Abre el bisquet por la mitad y caliéntalo en el comal.
Rellena el bisquet con la salchicha y con claras a la mexicana.
Acompaña con los frijoles cocidos calientes servidos al lado.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Bisquet relleno de salchicha de pavo con claras a la mexicana

Micronutrientes
Fibra	10 g
Ácido ascorbico	20.43 mg
Potasio	942.21 mg
Calcio	85.34 mg
Grasas monoinsaturadas	4.22 g
Hierro no hemático	4 mg
Sodio	870.77 mg
Carga Glicémica	18.09
Grasas poliinsaturadas	4.14 g
Selenio	14.2 mg
Grasas saturadas	2.44 g
Colesterol	56.4 mg
Vitamina A	57.36 mg
Acido Fólico	149.92 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	113
Fósforo	443.84 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	20.12 mcg
Zinc	- mg