Receta de tostadas de frijoles con huevo y queso fresco de 341.2 Kcal

Name: Tostadas de frijoles con huevo y queso fresco
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: rábano crudo rebanado; queso fresco; huevo entero; frijoles refritos caseros; aceite de oliva; tortilla de maíz; salsa roja

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

341.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.9 g

🍞 Carbohidratos:

30.7 g

🍗 Proteínas:

17.8 g

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Ingredientes

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Rábano crudo rebanado

1 taza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Salsa roja

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Preparación

Cocina los huevos revueltos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Calienta las tortillas de maíz en un comal hasta que estén crujientes.
Unta los frijoles refritos sobre las tortillas para hacer tostadas.
Coloca los huevos revueltos encima y agrega queso fresco desmoronado.
Acompaña con rábano crudo rebanado y salsa roja al gusto.

Tabla nutricional para Tostadas de frijoles con huevo y queso fresco

Micronutrientes
Fibra	9.4 g
Ácido ascorbico	15.5 mg
Potasio	302.31 mg
Calcio	381.85 mg
Grasas monoinsaturadas	5.49 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	339.26 mg
Carga Glicémica	11.33
Grasas poliinsaturadas	1.47 g
Selenio	19.9 mg
Grasas saturadas	2.69 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	95.6 mg
Acido Fólico	46.78 mg
Azúcar	3 g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	100
Fósforo	104.92 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	9.36 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	26 mcg
Zinc	- mg