Receta de budín azteca de queso fresco, huevo y requesón con huitlacoche, frijol y aguacate de 449 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
449 Kcal
🥑 Grasas:
18.6 g
🍞 Carbohidratos:
43.8 g
🍗 Proteínas:
35.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Ajo
Sal
Preparación
- Saltea el huitlacoche con ajo y sal, sin aceite.
- Arma en capas las tortillas de maíz con el queso fresco, el requesón, el huitlacoche y el huevo revuelto.
- Hornea el budín hasta calentar.
- Sirve con frijol y el aguacate en rebanadas.
Tabla nutricional para Budín azteca de queso fresco, huevo y requesón con huitlacoche, frijol y aguacate
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.8 g |
| Ácido ascorbico | 5.07 mg |
| Potasio | 688.22 mg |
| Calcio | 420.97 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.03 g |
| Hierro no hemático | 3.26 mg |
| Sodio | 230.11 mg |
| Carga Glicémica | 16.49 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.77 g |
| Selenio | 18.5 mg |
| Grasas saturadas | 4.93 g |
| Colesterol | 196.6 mg |
| Vitamina A | 119.48 mg |
| Acido Fólico | 172.56 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 1.12 mg |
| Índice Glicémico | 145 |
| Fósforo | 219.79 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.6 g |
| Carbohidratos | 43.8 g |
| Proteinas | 35.6 g |
Preguntas frecuentes
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