Salmón acompañado de puré de coliflor y pasta.
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205.2 Kcal
🔥 Calorías
9.9 g
🥑 Grasas
19.1 g
🥔 Carbohidratos
11.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 taza
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Poner agua a calentar a fuego fuerte en una olla grande. Cuando empiece a hervir añadir la pasta, dejar que cueza hasta que esté 'al dente', según instrucciones del paquete (unos 10 minutos).
2. Salmón: En un sartén agregar un poco de aceite de oliva extra virgen junto con el salmón , dejar que se cocine bien de un lado y voltea hasta que este listo.
3. Puré coliflor: Poner al vapor los floretes de coliflor previamente lavados y desinfectados, cuando estén bien cocidos sacar y dejar que enfríen un poco. Con un procesador de alimentos hacer el puré. OPCIONAL: agregar 1 cda de queso crema para una consistencia más cremosa
4. Sirve el salmón ( puedes desmenuzar o cortar en trocito) , el puré junto con la pasta cocida previamente.
5. Tiempo de preparación: 40 minutos.
6. ¡DISFRUTAR!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salmón acompañado de puré de coliflor y pasta.
Micronutrientes
Fibra
2.9 g
Ácido ascorbico
56.46 mg
Potasio
286.16 mg
Calcio
29.85 mg
Grasas monoinsaturadas
5.17 g
Hierro no hemático
1.13 mg
Sodio
85.95 mg
Carga Glicémica
26.4
Grasas poliinsaturadas
2.29 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.66 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
16.43 mg
Acido Fólico
74.36 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
44
Fósforo
140.41 mg
Vitamina B6
0.21 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
11.25 mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.06 mg
Niacina
0.51 mg
Folato
55 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.9 g
Carbohidratos
19.1 g
Proteinas
11.5 g
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