Receta de salmón con mantequilla, cilantro y limón de 211 Kcal

Name: Salmón con mantequilla, cilantro y limón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jicama picada; zanahoria cruda picada/rallada; arroz cocido; mantequilla de vaca; salmón; jugo de limón; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211 Kcal

🥑 Grasas:

8.85 g

🍞 Carbohidratos:

22.9 g

🍗 Proteínas:

8.23 g

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Ingredientes

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Jicama picada

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Jugo de limón

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Cilantro

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Preparación

Derrite la mantequilla, agrega jugo de limón y cilantro.
Sazona el salmón con la mezcla anterior, sal y pimienta.
Cocina en un sartén caliente por ambos lados.
Acompaña con arroz cocido, jícama y zanahorias picadas. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.

Tabla nutricional para Salmón con mantequilla, cilantro y limón

Micronutrientes
Fibra	4.8 g
Ácido ascorbico	16.96 mg
Potasio	404.16 mg
Calcio	34.78 mg
Grasas monoinsaturadas	2.5 g
Hierro no hemático	1.31 mg
Sodio	64.76 mg
Carga Glicémica	11.33
Grasas poliinsaturadas	1.39 g
Selenio	11 mg
Grasas saturadas	4.04 g
Colesterol	31.8 mg
Vitamina A	588.57 mg
Acido Fólico	53.35 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	126
Fósforo	123.09 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.88 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.75 mg
Folato	19.36 mcg
Zinc	- mg