Receta de salpicón de pierna de pierna de pollo sin piel de 314.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
314.2 Kcal
🥑 Grasas:
13.75 g
🍞 Carbohidratos:
44.7 g
🍗 Proteínas:
15.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 pieza
1 cucharadita
1/2 taza
3 tazas
1/2 taza
1/3 pieza
1/3 pieza
1 paquete
Cilantro picado
Sal y pimienta
Preparación
- Hierve la pierna de pollo sin piel y cuando esté cocida, saca de la cacerola y desmenuza con cuidado. Coloca en un recipiente grande.
- Agrega al recipiente el tomate, la cebolla, la zanahoria, lechuga, aceite de oliva, jugo de limón, cilantro, sal y pimienta. Si gustas, puedes agregar más jugo de limón.
- Una vez bien mezclado todo, refrigera o sirve con salmas y aguacate en rebanadas o cuadros. ¡Te encantará!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salpicón de pierna de Pierna de pollo sin piel
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.4 g |
| Ácido ascorbico | 90.97 mg |
| Potasio | 922.3 mg |
| Calcio | 138.75 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.7 g |
| Hierro no hemático | 5.09 mg |
| Sodio | 169.62 mg |
| Carga Glicémica | 2.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.3 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 2.11 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 953.42 mg |
| Acido Fólico | 220.59 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 62 |
| Fósforo | 171.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 26.58 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.22 mg |
| Folato | 196.29 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.75 g |
| Carbohidratos | 44.7 g |
| Proteinas | 15.4 g |
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