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Ensalada de garbanzo, queso fresco y lenteja

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461.2 Kcal

🔥 Calorías

11.8 g

🥑 Grasas

68.7 g

🥔 Carbohidratos

25.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza

40.0 gramos

1 cucharadita

1/2 taza

1/2 taza

Pimienta negra

Libre

Perejil picado

Libre

Preparación

1. Cocer las lentejas o los garbanzos o usar de lata. Prepara las lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 1 taza. Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente. Puedes usar el mismo proceso con los garbanzos.

2. Pica en cuadritos el pepino y la cebolla.

3. En un plato mezcla todos los ingredientes y sazona con aceite de oliva, sal y pimienta.

4. Sirve y acompaña con tostadas.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de garbanzo, queso fresco y lenteja

Micronutrientes

Fibra

17.3 g

Ácido ascorbico

10.2 mg

Potasio

847.25 mg

Calcio

366.69 mg

Grasas monoinsaturadas

4.55 g

Hierro no hemático

6.83 mg

Sodio

15.4 mg

Carga Glicémica

12.2

Grasas poliinsaturadas

2.38 g

Selenio

9.4 mg

Grasas saturadas

1 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

36.7 mg

Acido Fólico

200.4 mg

Azúcar

5.8 g

Hierro Hemínico

0.12 mg

Índice Glicémico

57

Fósforo

364.16 mg

Vitamina B6

0.09 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

0.02 mg

Riboflavina

0.02 mg

Niacina

0.17 mg

Folato

0.53 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

11.8 g

Carbohidratos

68.7 g

Proteinas

25.6 g

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