Receta de ensalada de garbanzo, queso fresco y lenteja de 461.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
461.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.8 g
🍞 Carbohidratos:
68.7 g
🍗 Proteínas:
25.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
2 piezas
1/2 taza
1 cucharadita
40.0 gramos
1 taza
Pimienta negra
Perejil picado
Preparación
- Cocer las lentejas o los garbanzos o usar de lata. Prepara las lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 1 taza. Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente. Puedes usar el mismo proceso con los garbanzos.
- Pica en cuadritos el pepino y la cebolla.
- En un plato mezcla todos los ingredientes y sazona con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve y acompaña con tostadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de garbanzo, queso fresco y lenteja
| Micronutrientes | |
| Fibra | 17.3 g |
| Ácido ascorbico | 10.2 mg |
| Potasio | 847.25 mg |
| Calcio | 366.69 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.55 g |
| Hierro no hemático | 6.83 mg |
| Sodio | 15.4 mg |
| Carga Glicémica | 23.95 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.38 g |
| Selenio | 9.4 mg |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 36.7 mg |
| Acido Fólico | 200.4 mg |
| Azúcar | 5.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 142 |
| Fósforo | 364.16 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.8 g |
| Carbohidratos | 68.7 g |
| Proteinas | 25.6 g |
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