Sopa cremosa de verduras con requesón de 249 Kcal
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Sopa cremosa de verduras con requesón de 249 Kcal

Sopa cremosa de verduras con requesón de 249 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

249 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🥔 Carbohidratos:

27.1 g

🍗 Proteínas:

10.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 cucharadita buy ingredient
3 cucharadas buy ingredient
1/2 tza de caldo de pollo
Sal y pimienta
Perejil fresco picado para decorar

Preparación

  1. En una olla grande, agrega la calabaza, zanahoria, patata, cebolla y caldo de verduras. Lleva a ebullición a fuego medio-alto y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y cocidas, aproximadamente 15-20 minutos.
  2. Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
  3. Con una licuadora de mano o en una licuadora de vaso, mezcla los ingredientes en la olla hasta obtener una textura suave y cremosa.
  4. Vuelve a calentar la sopa suavemente y agrega la mantequilla y el requesón. Revuelve hasta que estén bien incorporadas.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve la sopa caliente y decora con perejil fresco picado, si lo deseas.

Tabla nutricional para Sopa cremosa de verduras con requesón

Micronutrientes
Fibra 5.1 g
Ácido ascorbico 30.97 mg
Potasio 502.33 mg
Calcio 99.47 mg
Grasas monoinsaturadas 2.1 g
Hierro no hemático 1.71 mg
Sodio 217.77 mg
Carga Glicémica 10.58
Grasas poliinsaturadas 0.38 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 6.01 g
Colesterol 24.7 mg
Vitamina A 595.67 mg
Acido Fólico 46.97 mg
Azúcar 0.6 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 166
Fósforo 104.44 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1.26 mg
Folato 12.69 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.8 g
Carbohidratos 27.1 g
Proteinas 10.4 g

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