Receta de picadillo con papas de 202.2 Kcal

Name: Picadillo con papas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; jitomate; res molida magra; aceite de oliva; papa cocida

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

202.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.5 g

🍞 Carbohidratos:

22.2 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

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Ingredientes

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Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Preparación

Corta las papas cocidas en cubos
Calienta aceite de oliva en una sartén
Agrega la res molida y cocina hasta que esté dorada
Añade el jitomate picado y mezcla bien
Incorpora la zanahoria cruda picada o rallada y cocina por unos minutos
Agrega las papas cocidas y mezcla suavemente
Sazona al gusto y cocina por unos minutos más

Tabla nutricional para Picadillo con papas

Micronutrientes
Fibra	4.3 g
Ácido ascorbico	26.57 mg
Potasio	567.85 mg
Calcio	39.09 mg
Grasas monoinsaturadas	4.95 g
Hierro no hemático	0.73 mg
Sodio	71.67 mg
Carga Glicémica	10.05
Grasas poliinsaturadas	0.84 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.31 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	581.7 mg
Acido Fólico	35.5 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	116
Fósforo	78.52 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.42 mg
Folato	29.11 mcg
Zinc	- mg