Receta de sopa de brócoli y espinaca de 250.2 Kcal

Name: Sopa de brócoli y espinaca
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: croutones; espinaca; brócoli cocido; leche deslactosada light; aceite de oliva; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

250.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.1 g

🍞 Carbohidratos:

32.1 g

🍗 Proteínas:

15.4 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Leche deslactosada light

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Ajo

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Preparación

En una olla, calienta un poco de aceite de oliva
Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado
Incorpora el brócoli cocido y la espinaca, y mezcla bien
Añade la leche deslactosada light y mezcla hasta obtener una textura homogénea
Cocina a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén bien integrados
Sirve caliente y añade croutones por encima para decorar

Tabla nutricional para Sopa de brócoli y espinaca

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	102.1 mg
Potasio	938.55 mg
Calcio	414.85 mg
Grasas monoinsaturadas	4.2 g
Hierro no hemático	4.73 mg
Sodio	353.12 mg
Carga Glicémica	11.43
Grasas poliinsaturadas	1.04 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.88 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	690.2 mg
Acido Fólico	282.3 mg
Azúcar	12 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	127
Fósforo	137.94 mg
Vitamina B6	0.41 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	114.12 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.34 mg
Niacina	1.37 mg
Folato	332.16 mcg
Zinc	- mg