Receta de sopa de lentejas al corral de 343.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
343.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.1 g
🍞 Carbohidratos:
59.9 g
🍗 Proteínas:
13.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
1/2 taza
1 cucharadita
1 pieza
Cilantro
Curry
Agua
Preparación
- Lavar, pelar y picar en cubos la zanahoria
- Partir la cebolla, apio y jitomate en cubos.
- En un sartén guisar con aceite de oliva, el apio, la cebolla, el jitomate y la zanahoria durante 4 min, después proceder a licuar la mezcla .
- Agregar en el sartén la salsa junto con lentejas y su caldo
- Agregar el arroz cocido, agua, curry, papa cocida y cilantro, Dejar hervir a fuego bajo hasta que todos los elemento se integren adecuadadamente y se cosan.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de lentejas al corral
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.9 g |
| Ácido ascorbico | 32.87 mg |
| Potasio | 917.15 mg |
| Calcio | 73.29 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.85 g |
| Hierro no hemático | 5.53 mg |
| Sodio | 59.97 mg |
| Carga Glicémica | 23.76 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.08 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.91 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 580.9 mg |
| Acido Fólico | 240.5 mg |
| Azúcar | 2.4 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 206 |
| Fósforo | 299.73 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Folato | 29.64 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.1 g |
| Carbohidratos | 59.9 g |
| Proteinas | 13.5 g |
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