Receta de sopa de lentejas al corral de 343.2 Kcal

Name: Sopa de lentejas al corral
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; cebolla morada/blanca; papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; lenteja cocida; aceite de oliva; jitomate; cilantro; curry; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

343.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.1 g

🍞 Carbohidratos:

59.9 g

🍗 Proteínas:

13.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz cocido

1/4 taza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Papa cocida

1/2 pieza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Lenteja cocida

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Cilantro

Curry

Agua

Preparación

Lavar, pelar y picar en cubos la zanahoria
Partir la cebolla, apio y jitomate en cubos.
En un sartén guisar con aceite de oliva, el apio, la cebolla, el jitomate y la zanahoria durante 4 min, después proceder a licuar la mezcla .
Agregar en el sartén la salsa junto con lentejas y su caldo
Agregar el arroz cocido, agua, curry, papa cocida y cilantro, Dejar hervir a fuego bajo hasta que todos los elemento se integren adecuadadamente y se cosan.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Sopa de lentejas al corral

Micronutrientes
Fibra	12.9 g
Ácido ascorbico	32.87 mg
Potasio	917.15 mg
Calcio	73.29 mg
Grasas monoinsaturadas	3.85 g
Hierro no hemático	5.53 mg
Sodio	59.97 mg
Carga Glicémica	23.76
Grasas poliinsaturadas	1.08 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	0.91 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	580.9 mg
Acido Fólico	240.5 mg
Azúcar	2.4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	206
Fósforo	299.73 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.59 mg
Folato	29.64 mcg
Zinc	- mg