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Sopa de pollo con papa y champiñón

Sopa de pollo con papa y champiñón

238.2 Kcal

🔥 Calorías

6.4457 g

🥑 Grasas

32.3 g

🥔 Carbohidratos

13.4 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza

1 cucharadita

30.0 gramos

5 piezas

Caldo de pollo

Libre

Romero

Libre

Pimienta

Libre

Ajo

Libre

Tomillo

Libre

Preparación

1. Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo y cocinarlo volteándolo de vez en cuando durante seis minutos en total. Luego, transferir el pollo a un plato y dejar la grasa en la sartén.

2. Reducir el fuego a medio. Añadir las cebollas, las zanahorias, el apio y saltear durante cinco minutos. Incorporar el ajo y cocinar un minuto más. Verter 3 1/2 tazas de caldo de pollo, las papas partid en cuartos, romero, tomillo condimentando con pimienta al gusto. Llevar a ebullición y agregar los champiñones.

3. Disminuir el fuego a medio-bajo, llevar el pollo a la cacerola, cubrir y cocinar a fuego lento revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Sopa de pollo con papa y champiñón

Micronutrientes

Fibra

6.4 g

Ácido ascorbico

30.45 mg

Potasio

1013.55 mg

Calcio

111.26 mg

Grasas monoinsaturadas

3.8381 g

Hierro no hemático

4.328 mg

Sodio

188.81 mg

Carga Glicémica

2

Grasas poliinsaturadas

1.0576 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

0.9998 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

566.5 mg

Acido Fólico

89.1 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

47

Fósforo

214.08 mg

Vitamina B6

0.3699 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

30.9 mg

Tiamina

0.1694 mg

Riboflavina

0.5088 mg

Niacina

4.5905 mg

Folato

76.1678 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.4457 g

Carbohidratos

32.3 g

Proteinas

13.4 g

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