Receta de crepas rellenas de requesón y mango de 381.32 Kcal

Name: Crepas rellenas de requesón y mango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite en spray; mango; requesón; leche semidescremada; clara de huevo; harina de trigo; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

381.32 Kcal

🥑 Grasas:

14.9 g

🍞 Carbohidratos:

38.38 g

🍗 Proteínas:

23.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg

Mango

1/2 -

Requesón

3 cucharadas

Leche semidescremada

1 taza

Clara de huevo

2 piezas

Harina de trigo

2 1/2 cucharada

Canela

Preparación

Licúa la harina de trigo con las claras, agregando la leche semidescremada poco a poco solo hasta obtener una mezcla ligera y sin grumos; deja reposar unos minutos.
Engrasa una sartén antiadherente con el aceite en spray y vierte un poco de mezcla, girando la sartén para extenderla delgada; cocina cada crepa hasta que despegue y voltéala.
Bate el requesón con la leche restante y canela hasta obtener una crema suave; rellena las crepas con ella y el mango picado.
Dobla las crepas y sirve.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Crepas rellenas de requesón y mango

Micronutrientes
Fibra	1.6 g
Ácido ascorbico	19.63 mg
Potasio	606.47 mg
Calcio	337.64 mg
Grasas monoinsaturadas	3.16 g
Hierro no hemático	1 mg
Sodio	391.36 mg
Carga Glicémica	17.27
Grasas poliinsaturadas	3.18 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	6.11 g
Colesterol	29.1 mg
Vitamina A	84.6 mg
Acido Fólico	20.62 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	188
Fósforo	38.94 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	11.66 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.34 mg
Niacina	0.57 mg
Folato	16.52 mcg
Zinc	- mg