Receta de crepas rellenas de requesón y mango de 399.32 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
399.32 Kcal
🥑 Grasas:
14.7 g
🍞 Carbohidratos:
42.78 g
🍗 Proteínas:
24.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Canela
Preparación
- Licúa la harina de trigo con las claras, agregando la leche semidescremada poco a poco solo hasta obtener una mezcla ligera y sin grumos; deja reposar unos minutos.
- Engrasa una sartén antiadherente con el aceite en spray y vierte un poco de mezcla, girando la sartén para extenderla delgada; cocina cada crepa hasta que despegue y voltéala.
- Bate el requesón con la leche restante y canela hasta obtener una crema suave; rellena las crepas con ella y el mango picado.
- Dobla las crepas y sirve.
Tabla nutricional para Crepas rellenas de requesón y mango
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.3 g |
| Ácido ascorbico | 48.53 mg |
| Potasio | 767.57 mg |
| Calcio | 346.7 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.1 g |
| Hierro no hemático | 1.1 mg |
| Sodio | 393.56 mg |
| Carga Glicémica | 20.11 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.15 g |
| Selenio | 13.2 mg |
| Grasas saturadas | 6.07 g |
| Colesterol | 29.1 mg |
| Vitamina A | 226.1 mg |
| Acido Fólico | 20.62 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 192 |
| Fósforo | 31.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.01 mg |
| Vitamina B12 | 0.06 mcg |
| Magnesio | 11.66 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 0.32 mg |
| Folato | 7.84 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.7 g |
| Carbohidratos | 42.78 g |
| Proteinas | 24.5 g |
Preguntas frecuentes
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