Receta de pan árabe de pavo con garbanzos, pepino y jitomate, con bowl de uvas de 321.5 Kcal

Preparación

1. Machaca el garbanzo cocido con ajo, jugo de limón, sal y un poco de comino hasta formar un puré tipo hummus.
2. Calienta las rebanadas de pechuga de pavo en un sartén antiadherente o comal.
3. Entibia el pan árabe integral.
4. Unta el puré de garbanzo sobre el pan, coloca el pavo, el pepino y el jitomate en rodajas; sazona con pimienta y enrolla.
5. Sirve aparte, en un bowl, las uvas.