Receta de pan árabe de pavo con garbanzos, pepino y jitomate, con bowl de uvas de 321.5 Kcal

Name: Pan árabe de pavo con garbanzos, pepino y jitomate, con bowl de uvas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: uva; jitomate; pepino; garbanzo cocido; pan árabe integral; pechuga de pavo horneada; sal; ajo; jugo de limón; comino; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

321.5 Kcal

🥑 Grasas:

3.95 g

🍞 Carbohidratos:

57.4 g

🍗 Proteínas:

18.75 g

Ingredientes

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Uva

18 piezas

Jitomate

1 pieza

Pepino

1 taza

Garbanzo cocido

1/2 taza

Pan árabe integral

1/3 pieza

Pechuga de pavo horneada

2 rebanadas delgadas

Sal

Ajo

Jugo de limón

Comino

Pimienta

Preparación

Machaca el garbanzo cocido con ajo, jugo de limón, sal y un poco de comino hasta formar un puré tipo hummus.
Calienta las rebanadas de pechuga de pavo en un sartén antiadherente o comal.
Entibia el pan árabe integral.
Unta el puré de garbanzo sobre el pan, coloca el pavo, el pepino y el jitomate en rodajas; sazona con pimienta y enrolla.
Sirve aparte, en un bowl, las uvas.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Pan árabe de pavo con garbanzos, pepino y jitomate, con bowl de uvas

Micronutrientes
Fibra	10.75 g
Ácido ascorbico	27 mg
Potasio	934.8 mg
Calcio	86.65 mg
Grasas monoinsaturadas	0.83 g
Hierro no hemático	3.84 mg
Sodio	577.85 mg
Carga Glicémica	15.74
Grasas poliinsaturadas	1.62 g
Selenio	15.2 mg
Grasas saturadas	0.66 g
Colesterol	13.5 mg
Vitamina A	54.9 mg
Acido Fólico	41 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	165
Fósforo	307.76 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	4.3 mg
Tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.65 mg
Folato	27.74 mcg
Zinc	- mg