Receta de potaje de garbanzo con espinaca y pescado blanco con arroz y bowl de mamey de 289 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
289 Kcal
🥑 Grasas:
3.3 g
🍞 Carbohidratos:
49.9 g
🍗 Proteínas:
17 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
Espinaca
1/2 taza
1/4 taza
40.0 gramos
Sal
Ajo
Pimienta
Laurel
Preparación
- En una olla antiadherente, acitrona ajo picado sin grasa; agrega el garbanzo y cubre con agua o caldo.
- Incorpora la espinaca y una hoja de laurel; deja cocer a fuego bajo hasta que la espinaca suavice. Sazona con sal y pimienta.
- Acomoda los trozos de pescado blanco sobre el potaje, tapa y cuece a fuego lento hasta que el pescado esté firme y opaco.
- Sirve el potaje acompañado del arroz.
- Sirve aparte, en un bowl, el mamey picado.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Potaje de garbanzo con espinaca y pescado blanco con arroz y bowl de mamey
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.2 g |
| Ácido ascorbico | 20.5 mg |
| Potasio | 238.5 mg |
| Calcio | 85.18 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.53 g |
| Hierro no hemático | 5.1 mg |
| Sodio | 15.5 mg |
| Carga Glicémica | 20.42 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.98 g |
| Selenio | 8.6 mg |
| Grasas saturadas | 0.43 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 74.2 mg |
| Acido Fólico | 40.1 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 131 |
| Fósforo | 158.01 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 3.3 g |
| Carbohidratos | 49.9 g |
| Proteinas | 17 g |
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