Receta de ensalada de vegetales verdes con pollo, queso fresco de cabra, garbanzo, manzana y nuez, con croutones de 439 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
439 Kcal
🥑 Grasas:
16.4 g
🍞 Carbohidratos:
56.7 g
🍗 Proteínas:
27.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Pimienta
Jugo de limón
Mostaza
Preparación
- Cocina la pechuga de pollo en un sarten antiadherente con sal, pimienta y córtala en tiras.
- Coloca el mix de vegetales verdes en un tazón amplio como base.
- Agrega la manzana en láminas delgadas, el garbanzo cocido y el pollo.
- Desmorona el queso fresco de cabra y reparte las nueces troceadas.
- Prepara un aderezo mezclando jugo de limón, mostaza, sal y pimienta, y báñalo sobre la ensalada.
- Termina con los croutones justo antes de servir para que queden crujientes.
Tabla nutricional para Ensalada de vegetales verdes con pollo, queso fresco de cabra, garbanzo, manzana y nuez, con croutones
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.27 g |
| Ácido ascorbico | 40.9 mg |
| Potasio | 1165.15 mg |
| Calcio | 447.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.13 g |
| Hierro no hemático | 6.89 mg |
| Sodio | 226.36 mg |
| Carga Glicémica | 18.33 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.62 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 2.43 g |
| Colesterol | 25.2 mg |
| Vitamina A | 585.1 mg |
| Acido Fólico | 259.92 mg |
| Azúcar | 15 g |
| Hierro Hemínico | 1.9 mg |
| Índice Glicémico | 134 |
| Fósforo | 327.88 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 100.1 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.26 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 235.98 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 16.4 g |
| Carbohidratos | 56.7 g |
| Proteinas | 27.9 g |
Preguntas frecuentes
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