Receta de omelette de vegetales de 351.2 Kcal

Name: Omelette de vegetales
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: frijol cocido; calabacita; tomate cherry / jitomate cherry; espinaca cruda picada; huevo entero; aceite de oliva; tortilla de maíz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

351.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.1 g

🍞 Carbohidratos:

45.8 g

🍗 Proteínas:

20.3 g

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Ingredientes

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Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Tomate cherry / jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Bate el huevo hasta que agarre aire y quede un poco esponjoso.
En un sartén con aceite, agrega el huevo y espera a que esté cocinado casi por completo del centro.
Agrega las verduras picadas en el centro. Con ayuda de una espátula dobla por la mitad.
Sirve y acompaña con tortillas.

Tabla nutricional para Omelette de vegetales

Micronutrientes
Fibra	13.2 g
Ácido ascorbico	57.6 mg
Potasio	1443.01 mg
Calcio	250.96 mg
Grasas monoinsaturadas	5.62 g
Hierro no hemático	6.73 mg
Sodio	163.11 mg
Carga Glicémica	17.82
Grasas poliinsaturadas	1.98 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	2.33 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	687.76 mg
Acido Fólico	419.62 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	147
Fósforo	315.53 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.27 mg
Niacina	1.32 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg